የመኸር አጋማሽ ቀን

ፍራፍሬ፣ አትክልትና እህል እስከዚህ ጊዜ ድረስ ተሰብስቦ ምግብ ስለበዛበት ይህ ቀን የመኸር በዓል ተደርጎ ይቆጠር ነበር።ከበዓሉ በፊት ወንጀለኞች ሒሳቦች ሰፍረው በነበረበት ወቅት፣ ጊዜው የመዝናናት እና የበዓል ቀን ነበር።በግቢው ውስጥ በተዘጋጀው መሠዊያ ላይ የምግብ ቍርባን ይቀርብ ነበር።ፖም, ፒር, ኮክ, ወይን, ሮማን, ሐብሐብ, ብርቱካን እና ፖሜሎስ ሊታዩ ይችላሉ.ለበዓሉ ልዩ ምግቦች የጨረቃ ኬኮች፣ የበሰለ ጣሮዎች፣ የሚበሉ ቀንድ አውጣዎች ከታሮ ፓቼስ ወይም በጣፋጭ ባሲል የተቀቀለ የሩዝ ፓዳዎች እና የውሃ ካልትሮፕ፣ የጥቁር ጎሽ ቀንድ የሚመስል የውሃ ደረት ነት ይገኙበታል።አንዳንድ ሰዎች የበሰለ ታርዶ እንዲካተት አጥብቀው ይከራከራሉ ምክንያቱም በፍጥረት ጊዜ ታሮ በጨረቃ ብርሃን ውስጥ በምሽት የተገኘ የመጀመሪያው ምግብ ነው።ከእነዚህ ሁሉ ምግቦች ውስጥ ከመካከለኛው-በልግ ፌስቲቫል ሊታለፍ አይችልም.

በዲያሜትር ሦስት ኢንች የሚያክል እና አንድ ኢንች ተኩል የሆነ ውፍረት ያላቸው ክብ ጨረቃ ኬኮች በምዕራባውያን ፍራፍሬ ኬክ ጣዕም እና ወጥነት ይመስላሉ።

እነዚህ ኬኮች የሚዘጋጁት ከሐብሐብ ዘሮች፣ ከሎተስ ዘሮች፣ ከአልሞንድ፣ ከተፈጨ ሥጋ፣ ከባቄላ ጥፍጥፍ፣ ከብርቱካን ልጣጭ እና ከአሳማ ሥጋ ነው።በእያንዳንዱ ኬክ መሃል ላይ ከጨው የዳክ እንቁላል ወርቃማ አስኳል ተቀምጧል, እና ወርቃማ ቡናማ ቅርፊቱ በበዓሉ ምልክቶች ያጌጠ ነበር.በተለምዶ አስራ ሶስት የጨረቃ ኬኮች በፒራሚድ ውስጥ ተከምረው አስራ ሶስት ጨረቃዎችን "የተሟላ አመት" ማለትም አስራ ሁለት ጨረቃዎችን እና አንድ መካከለኛ ጨረቃን ያመለክታሉ።